Une existence rurale

Doris et son chat près des serres, cimetière Mount Hermon, Québec, 1881

« Au printemps, nous entaillions les érables sur la propriété et faisions bouillir la sève sur un poêle à bois dans la petite serre pour faire du sirop d’érable. C’était l’une de mes friandises préférées pendant les mois de printemps. Les employés de mon père versaient le sirop bouillant sur la neige à l’extérieur pour que nous puissions avoir de la tire, cette gâterie sucrée. Un de mes souvenirs préférés c’est la façon dont nous nous battions tous pour la dernière goutte de sirop, et comme toujours, c’était ma sœur qui gagnait.» – Brian Treggett

La grange

Vers 1855, on construit une grange pour accueillir les chevaux, les voitures, un corbillard tiré par des chevaux, des traîneaux, des rouleaux à neige, des charrettes et autres équipements essentiels.

Un cheval attelé à un traîneau, cimetière Mount Hermon, Québec, 1930

Une grande porte du côté de l’écurie permet aux chevaux de paître dans un espace ouvert derrière la grange. À l’étage, la grange abrite du foin, de l’avoine, du matériel hors saison et des vieux meubles. Un poulailler est installé dans le coin nord-est et fournit les œufs à la famille.

«Je me souviens d’un vieux traîneau, à l’étage de la grange, rempli de vieilles photographies et de documents provenant du bureau du cimetière.» – Brian Treggett

Nos amis les animaux

Les animaux jouent un rôle essentiel dans la vie de la famille. Ils fournissent non seulement la main-d’œuvre et la nourriture, mais ils sont aussi d’excellents compagnons. La famille possède de nombreux animaux de compagnie comme des chiens, des chats ainsi que des animaux de ferme dans la grange.

Graham dans la charrette avec la nounou, cimetière Mount Hermon, Québec,  1918  

« Papa fredonnait et parlait continuellement alors qu’il s’occupait des chevaux; ce qui contribuait à les garder calmes et obéissants. Quand il était seul dans les écuries, il chantait une petite chanson, très doucement, mais les chevaux l’entendaient, bien sûr. Ils dressaient les oreilles et semblaient écouter instantanément! Je me suis souvent demandé si c’était mon imagination. C’était un bon juge des chevaux et un expert dans leur dressage et dans les soins à leur prodiguer. » – Graham Treggett

Souvenirs de Jacqueline: Animaux (sous-titrage disponible en FR et ENG) – Visionnez la vidéo avec une transcription