promenade dans le 8e rang
Nord et une marche sur la rue
Principale du village de
Courcelles, deux artères
typiques du développement
rural en Haute-Beauce. Ces
extraits contiennent des
témoignages recueillis auprès
de deux témoins
extraordinaires en Odelpha

Blanchette et Réginald Saint-
Pierre.
   Pour réaliser cette
exposition virtuelle, le
centre d’interprétation du
Moulin Bernier s’est associé
au groupe de recherche
Paysmage pour organiser deux
matinées nommées « Les Vieux
de la vieille ». Ces

rencontres filmées en haute
définition ont permis à huit
autres aînés de nous raconter
l’évolution des rangs et du
village, depuis la chasse au
chevreuil -qui se faisait
directement du balcon -, à la
fabrication du pain de ménage
au temps de la lampe à
l’huile, jusqu’au moment où

les défricheurs devenus âgés
sont déménagés au village
avec leur propre maison. Tout
ceci s’est déroulé juste
avant l’arrivée de
l’électricité et la
construction des premières
usines de confection, vers
1950.
   Pour terminer, une