n'est plus ce qu'elle était.
Dès les années 1850, on
remarque une baisse de la
ressource. Diverses pratiques
sont pointées du doigt,
notamment la pêche à
l'épuisette. La construction
d'un moulin et ses
transformations subséquentes
sont une autre cause de la

diminution du nombre de
saumons. Enfin, en 1913, la
construction d'un barrage à
l'embouchure de la rivière
empêchera définitivement le
saumon de la remonter.
   Aux 20e et 21e siècles,
les pratiques changent peu à
peu. Des associations de
pêche voient le jour et l'on

passe d'une activité réservée
aux membres de clubs privés à
un loisir accessible à tous
les citoyens. L'aspect
environnemental est davantage
pris en compte aujourd'hui.
Par exemple, dans les années
1980, des aménagements sont
effectués pour permettre au
saumon de remonter la Jacques-

Cartier et de reprendre sa
place de roi des rivières.
Enfin, la logistique et les
techniques de pêche se sont
aussi transformées avec le
temps.