Les moulins de Saint-Eustache : une histoire d'eau et de vie

Créateur(s) : Site historique du Moulin Légaré

Aux XVIIIe et XIXe siècles, les moulins étaient au coeur de l'activité économique et sociale des seigneuries. Ils fournissaient les planches de bois nécessaires à la construction, filaient la laine, produisaient du savon et un aliment essentiel à la survie : la farine. Il fut une époque où les moulins à eau étaient omniprésents à Saint-Eustache.

Venez découvrir l'histoire de ces moulins à farine qui ont fait tourner leurs meules au gré de l'eau.

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