Maître Meunier

Créateur(s) : Moulin Seigneurial de Pointe-du-Lac

L'exposition « Maître meunier » nous fait découvrir les rudiments de ce métier, le fonctionnement d'un moulin et les détails de la fabrication de la farine.

Un métier essentiel

Érigé entre 1765 et 1784, le Moulin seigneurial de Pointe-du-Lac est aujourd'hui la propriété des frères de l'Instruction chrétienne. Il comprend un moulin à farine et une scierie, et jouait jadis un rôle important dans la communauté. Lieu de rassemblement des cultivateurs, il assurait la subsistance de plusieurs en transformant les grains en farine.

Le métier de maître meunier, beaucoup plus rare aujourd'hui, mérite d'être redécouvert. Cette exposition de la série Histoires de chez nous est l'occasion idéale de le faire. Voyez comment le maître meunier, à la fois ouvrier et artisan, possédait un savoir-faire essentiel à la survie de nos ancêtres.

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